Guacamole tabasco recept

Riktig guacamole

Riktig guacamole

Och liksom i min fuskguace är Tabasco och Worchestershiresås oumbärliga ingredienser. Jag har länge gjort en slags fuskguacamole med creme fraiche i, som förvisso är svingod (fråga min bästis bara), men ibland vill man ju uppdatera sig och när jag hittade en påse riktigt fina (och ekologiska – hurra
Guacamole på bondbönor

Guacamole på bondbönor

Gör guacamole under tiden. Ta ut formen, lägg topping och guacamole ovanpå. TipsOm du vill ha större mängd/utfyllnad i din guacamole så går det bra att blanda i exempelvis frysta gröna ärtor eller en burk kokta vita bönor
Guacamole

Guacamole

Smaka av med tabasco och salt. tabasco. Klyv chilin på längden, ta bort kärnor och väggar och finhacka chiliköttet
Guacamole

Guacamole

Ca 6 skvätt tabasco. Skala och kärna ut avokadon och lägg alla ingredienser i en mixer. För att få en godare och starkare vitlökssmak ska vitlöksklyftorna pressas
Guacamole med papaya

Guacamole med papaya

5 droppar grön tabasco. Skala och mosa avokadorna med en gaffel eller kör dem hastigt. i mixern. Blanda med creme fraiche
Veggie tray bake och guacamole på bondbönor

Veggie tray bake och guacamole på bondbönor

Gör guacamole under tiden. Ta ut formen, lägg topping och guacamole ovanpå. TipsOm du vill ha större mängd/utfyllnad i din guacamole så går det bra att blanda i exempelvis frysta gröna ärtor eller en burk kokta vita bönor
Köttfärsquesadillas med guacamole & salsa

Köttfärsquesadillas med guacamole & salsa

Några droppar tabasco. Guacamole. Några droppar tabasco. Guacamole. Jag serverade quesadilladen med guacamolen och en chunky salsa som var ganska stark
Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

4 Picklad rödlök 2 rödlökar 1 dl strösocker 1/2 dl ättika (12%) 1 dl vatten Guacamole 3 avokador 1 msk lime- eller citronsaft 2 - 3 vitlöksklyftor ev tabasco salt peppar 2 förp vegobiffar à 340 g (gärna rödbetsbiffar) 8 små tortillabröd Serveringsförslag sojabönor, gurkskivor eller sockerärtor rostad sötpotatis i skivor couscous salladsblad, granatäppelkärnor Lägg till i inköpslistan
Som omväxling till guacamole

Som omväxling till guacamole

grön tabasco. Som det vita surbrödet, en specialitet i San Francisco, Stillahavsostron med röd pepparsås, rumaki, friterade krabbollar, möra jättelika biffar, ananasdrinkar, rysk saltgurka, dumplings, gefillte Fisch, clam chowder, Eggs benedict, sushi,  tortillas och guacamole
PULLED PORK PÅ VILDSVINSKARRÉ

PULLED PORK PÅ VILDSVINSKARRÉ

Jag gjorde en guacamole, vilket passar utmärkt till köttet. några droppar tabasco. Guacamole. Blanda ihop ingredienserna och smaka av med citronsaft, tabasco, chipotlepuré, salt och peppar
Vegetarisk enchilada

Vegetarisk enchilada

guacamole. grön tabasco. Guacamole. Tillsätt rödlök, riven vitlök och smaka av med salt, peppar och gärna grön tabasco